Kaid Syrah Monreale DOC BIO 2021

Kaid Syrah je komplexné a vyvážené červené víno, ktoré charakterizuje rubínovo červená a nepriehľadná farba s fialovými odleskami. Vo vôni je bohaté a elegantné s tónmi čiernych čerešní, čiernych ríbezlí, kakaa, humusu, praženej kávy, rebarbory, čierneho korenia a klinčekov, ktoré vytvárajú zaujimavý buket. Chuť je plná a bohatá s dobre integrovanými tanínmi a dlhým záverom. 

Výrobca: Alessandro di Camporeale 

Obsah alkoholu: 14,00% 

O výrobcovi:

Korene rodiny Alessandro siahajú ďaleko do minulosti. Traja bratia Rosolino, Antonino a Natale Alessandro založili vinárstvo a ich deti Anna, Benedetto a Benedetto prestavujú už štvrtú generáciu, ktorá sa venuje vysoko kvalitnému vinohradníctvu. Vinárstvo sa nachádza medzi kopcami Monreale a Camporeale na západe Sicílie. Obrábajú 40 hektárov viníc na vápenato-ílovitých a piesočnatých pôdach, ktoré sa rozprestierajú v nadmorskej výške 300 až 600 metrov nad morom. Pedoklimatické podmienky tejto oblasti sú ideálne na pestovanie pôvodných odrôd ako Nero D'Avola, Catarratto, Grillo a medzinárodných odrôd ako Syrah a Sauvignon blanc.