M.Chapoutier - Cotes du Rhone BELLERUCHE 0,75l

Vinohrady na ktorých sa pestuje hrozno pre víno Belleruche sa nachádzajú v štyroch hlavných oblastiach údolia rieky Rhôna. Pôda má zloženie z riečnych naplavenín a vápencového podložia. Niektoré vinohrady sú staré až 2000 rokov. Už v roku 1723 boli sudy s vínom z tejto oblasti označované skratkou C.D.R. na základe kráľovského ediktu. Klasifikáciou AOC sú vína označované od roku 1937. Belleruche je produkované z odrôd Grenache, Syrah a Mourvedre. Víno granátovej farby s typickou arómou červených plodov, hlavne višní. Na jazyku je plné, korenisté, pekne štrukturované s pevnými trieslovinami, pritom s príjemnou šťavnatou ovocnosťou. Hodí sa k steakom, červeným mäsám (zvlášť barbecue) a rôznym antipasti nárezom.

O vinárstve:

M. Chapoutier je jedno z najznámejších a najrešpektovanejších vinárstiev vo Francúzsku, sídliace v meste Tain-l'Hermitage v údolí rieky Rhône. Jeho história siaha až do roku 1808, keď rodina Chapoutier začala s výrobou vína v tejto oblasti. Vinárstvo sa počas viac ako 200 ročnej epochy preslávilo inováciami, biodynamickým prístupom a dôrazom na terroir. Jeho vína patria medzi najprestížnejšie v údolí Rhône i na celom svete.