Kešu W320 natural 200g

Kešu patria medzi najobľúbenejšie orechy na svete a niet sa čomu diviť. Majú príjemne nasladlú chuť, ktorá zachutí každému od prvého sústa. Na rozdiel od iných orechov navyše nie sú také tvrdé.

Vďaka svojej jemnej textúre sú skvelé na zobanie len tak samotné, ale zažiaria aj v kuchyni. V indických jedlách tvoria súčasť väčšiny omáčok a vegáni z nich vyrábajú smotanu aj syry.

V kešu nájdete aj poriadnu porciu živín – zdravé tuky, bielkoviny, minerály a vitamíny, vďaka ktorým sa kešu často označujú za superpotravinu.

Ako si kešu orechy vychutnať
Len tak ako zdravú desiatu: Hrsť kešu poslúži ako rýchly a ľahký snack.

Do raňajok: Pridajte orechy do granoly, kaše alebo smoothie bowl.

Na varenie: Do ázijských jedál (napr. stir-fry) prinesú príjemnú chrumkavosť, indickým omáčkam (napr. korma) dodajú krémovosť.

Na pečenie: Nasekané kešu sa skvele hodia do sušienok, brownies alebo flapjackov.

Na krémy a omáčky: Namočte ich, rozmixujte dohladka a máte krémový základ na vegánske omáčky.

Hľadáte cenovo výhodnejšie kešu na varenie? Potom sa vám budú hodiť kešu zlomky. A ak si chcete na kešu pochutiť k pivu alebo vínu, stavte na kešu pražené solené.

Kešu sú plné prospešných látok
Kešu obsahujú množstvo zdravých tukov.

Sú zdrojom vitamínov skupiny B a vitamínu K.

Nájdete v nich aj horčík, fosfor, meď, železo a zinok.

Vďaka svojej skladbe živín patria k najobľúbenejším orechom pre zdravé varenie.

Odkiaľ kešu pochádzajú a ako rastú
Kešu orechy pochádzajú z tropického stromu obličkovníka západného. Vyrastajú na spodnej strane „kešu jabĺčka“ – v skutočnosti nejde o plod, ale o zdužnatené časti kvetov. Samotný kešu orech je ukrytý v tvrdej škrupine, ktorá obsahuje toxické látky. Preto sa kešu nikdy nekonzumujú priamo zo stromu, ale vždy sa najskôr tepelne spracujú. Dnes sa kešu pestujú hlavne v Indii, Vietname a Afrike.

Skladovanie
Kešu skladujte v suchu a chlade, ideálne v dobre uzatvorenej dóze. Vďaka svojej maslovej chuti môžu ľahko žltnúť, preto ich chráňte pred teplom a svetlom.

Upozornenie pre alergikov
Alergény sú zvýraznené tučným písmom na obale v zložení produktu. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, obilnín obsahujúcich lepok a mlieka.

Krajina pôvodu: Pobrežie Slonoviny

NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 g

Tuky 43,9 g-> z toho nasýtené mastné kyseliny 7,8 g

Bielkoviny 18,2 g

Vláknina 3,3 g

Sacharidy 30,2 g-> z toho cukry 5,9 g

Soľ 0,03 g

Energia 553 kcal / 2314 kJ