Europský mix zeleniny 150g

Keď sa povie „zelenina na zobanie“, väčšina ľudí si predstaví niečo medzi trestom a diétou. Ale táto zmes vás presvedčí, že to môže byť inak!

Európsky mix kombinuje štyri druhy zeleniny – mrkvu, brokolicu, hráškové struky a batáty – a dáva im úplne nový rozmer. Vďaka vákuovému vyprážaniu pri nízkej teplote si každá surovina zachová svoju farbu a chuť, ale navyše získa zábavnú chrumkavosť. Výsledok? Extra chrumkavý snack, ktorý vás bude baviť.

A pritom nehrozí chuť prepáleného oleja ani umastené ruky. Vaukové vyprážanie totiž využíva nižšie teploty a nie je pri ňom potrebné toľko tuku. Či už zeleninu prisypete do šalátu, nasypete do misky k filmu alebo zjete tajne v práci, jedno je isté – po tomto vrecúšku zostane len spokojné mlasknutie.

Náš tip
Skúste zmes zeleniny pridať na krémovú polievku namiesto krutónov – nielenže krásne chrumká, ale aj skvele vyzerá. A bonus? Žiadna práca s vyprážaním krutónov.

Čo je vákuové vyprážanie?
Žiadne klasické vyprážanie v horúcom oleji. Vákuové vyprážanie prebieha pri nízkom tlaku a teplotách medzi 70 a 95 °C. Vďaka tomu si zelenina zachová farbu, tvar aj chuť - a výsledok je ľahký, chrumkavý snack s nižším obsahom tuku.

Zloženie zeleninovej zmesi:
mrkva
brokolica
hráškové struky
batáty

Krajina pôvodu: mimo EÚ

Zloženie: 80% zelenina (40% batáty, 40% mrkva, 10% brokolica, 10% hráškovej struky), 16% rastlinný (slnečnicový) olej, 4% kukuričný sirup

NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 g
Tuky (g) 16,8 -> z toho nasýtené mastné kyseliny (g) 1,8
Bielkoviny (g) 3,8
Sacharidy (g) 70,7 -> z toho cukry (g)  17

Soľ (g) 0,2

Energia 451 kcal / 1888 kJ