Pistácie natural 200g

Kto by ich nemiloval? Zelené drahokamy majú medzi orechmi výsadné postavenie, a to nielen pre svoju unikátnu farbu. Pistácie jednoducho zachutia každému. A svoje výnimočné miesto majú aj v kuchyni – či už v orientálnej baklave, luxusnej čokolade, talianskom pečive a mortadelle alebo v delikátnej pistáciovej zmrzline.

Prírodná verzia pistácií vám ukáže ich pravú chuť, bez soli a praženia. Nasekané pistácie dodajú šmrnc pečivu aj šalátom, a keď ich rozmixujete, získate jemný základ na pistáciový krém.

Ako si prírodné pistácie vychutnať
Na zdravú desiatu/olovrant: Hrsť pistácií doplní zdravé tuky aj energiu.

Na pečenie: Nasekané pistácie ozdobia bábovku, cheesecake alebo sušienky.

Do tradičných dezertov: Pistácie patria do baklavy, dubajskej čokolády aj pistáciovej zmrzliny.

Na raňajky: Posypte nimi granolu, jogurt alebo smoothie bowl.

Na pizzu: Vyskúšajte kombináciu s mortadellou, mozzarellou a bazalkou.

Na domáci krém: Rozmixované pistácie tvoria základ na pistáciové maslo.

Ak dávate prednosť výraznejšej chuti, skúste pistácie pražené solené.

Pistácie sú plné prospešných látok
Pistácie sú výborným zdrojom rastlinných bielkovín, v 100 gramoch sa ukrýva 20 g proteínu.

Obsahujú vitamín B6, thiamín aj vitamín E.

Z minerálov v nich nechýba horčík, meď, mangán, fosfor a železo.

Vďaka vysokému obsahu vlákniny zasýtia na dlhší čas než iné orechy.

Odkiaľ pistácie pochádzajú a ako rastú
Pistácie sú jedným z najstarších orechov na svete – pestujú sa už tisíce rokov. Pochádzajú z oblasti Stredného východu, dnes sa im ale výborne darí aj v Stredomorí, Kalifornii alebo Turecku.

Pistácie rastú na strome s názvom pistácia pravá (řečík pistáciový). Plody rastú v trsoch a ukrývajú sa vo svetlej šupke, ktorá pri zrení praská a otvára sa. Zelenkavá farba jadra je u pistácií prirodzená a znamená, že sú zrelé a kvalitné. Čím sýtejšie zelené, tým chutnejšie.

Skladovanie
Pistácie si najlepšie uchovajú svoju chuť a chrumkavosť, keď ich budete skladovať v suchu a chlade. Ideálne v dobre uzatvorenej dóze, kde vydržia dlho čerstvé a voňavé.

Upozornenie pre alergikov
Alergény sú zvýraznené tučným písmom na obale v zložení produktu. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, obilnín obsahujúcich lepok a mlieka.

Krajina pôvodu: USA

NUTRIČNÉ HODNOTY NA 100 g

Tuky (g): 45,3

-> z toho nasýtené mastné kyseliny (g): 5,9

Bielkoviny (g): 20,2

Vláknina (g): 10,6

Sacharidy (g): 27,2

-> z toho cukry (g): 7,7

Soľ (g): 0

Energia: 560 kcal / 2343 kJ